Unsere Produzent:innen
Was kann es besseres geben als frisches, gesundes Obst und Gemüse?
Klar, Obst und Gemüse aus regionaler Produktion. Kurze Lieferwege garantieren Frische, wenig bis keine Verpackungen und möglichst niedrige Emissionen.
Doch die Krumme Gurke ist mehr als nur ein Obst und Gemüseladen. Hier findet ihr einige unserer Produkte und mehr über die Menschen hinter den Produkten.
ZickZack Kollektiv
Das ZickZack Kollektiv organisiert die Herstellung sowie den Vertrieb von Erfrischungsgetränken und Punsches. Darüber hinaus versuchen sie, möglichst aufrichtig und fair zu wirtschaften. Das bedeutet auch, dass das (Auf)richtige und Falsche bei ihnen immer wieder Thema ist und oft und gerne diskutiert wird. So befinden sie sich in jeglicher Hinsicht immer auf der Suche nach dem Richtigen im Falschen und nutzen dabei die Getränke als Medium für allerlei Gutes, Buntes und Sinnvolles.
Dass der Konsum von Limonade nicht die Welt retten kann, ist uns dabei auch bewusst. Genau aus diesem Grund hat sich das Kollektiv für eine Haltung entschieden, die über den eigenen Flaschenrand hinausgeht und uns als Teil des Ganzen versteht. Diese Haltung ist unverkäuflich, will verändern und stellt wohl die wichtigste Zutat für diese Brausen dar.
Kochkommode
Ricco, Emil und Simon sind der Kern der Kochkommode. Ständig auf der Suche nach neuen Ideen (und einer festen Küche ; ) sind die 3 immer wieder für Spannendes rund um das Thema „Feine Küche“ zu haben. Ein Dinner in der Bäckerei, oder doch gleich im Wald? Vielleicht mal ein Catering auf Sterne-Niveau? Kein Problem.
die Feinbrennerei
Ihre Geschichte beginnt mit der Liebe zu gutem Essen und gutem Alkohol, mit Selbermachen und mit ein wenig Verrücktheit. „Wenn wir abends zusammen saßen und uns zuprosteten, sagten wir uns immer: Wenn wir mal groß sind, haben wir selbst eine Brennerei. Immer mit einem Lächeln im Gesicht, aber nie wirklich ernst gemeint.“ Einige Jahre und Erfahrungen später verlieben sich der Brennmeister, sein Bruder und seine Frau in einen ehemaligen Nebenerwerbshof-Hof am Brandenburger Finowkanal.
Die Feinbrennerei liegt direkt neben dem Schiffshebewerk in Niederfinow in der Nähe von Eberswalde. Hier werden seit 2019 Feinbrände und Liköre hergestellt, bei denen der Fokus auf Regionalität und biologische Herkunft der Früchte gesetzt wird.
Privatbäckerei Wiese
Ein Brot ist die Summe seiner Krümel. – Ein Lebensmittelgeschäft ist nur so gut wie sein täglich Brot.
Die Privatbäckerei Wiese konzentriert sich in den letzen Jahren besonders auf lange Teigführung. Sauerteig mit regionalen und Bio-Zutaten gehören ebenso zum Markenzeichen des Betriebes wie die Ausbildung junger Menschen
Die Geschwister Wiese engagieren sich in der Region und für ihre Einwohner. Immer einen Schritt vorraus, auf der Suche nach neuen Innovationen und dem Blick zur Tradition.
Mit 2 Bäckereien die bestes Bio-Brot backen, gehört Eberswalde defintiv zu einer Brot Reichen Region. Wir bekommen täglich Brot von der Bäckerei Wiese, das Angebot wird Freitags mit den Backwaren vom Bäcker Dellinger ergänzt.
